Ingrédients
ou1 unité petite de courgette, pulpe et peau, crue (250 g)
ou1 unité grosse de brocoli, cru (400 g)
ou200 grammes de haricot vert, surgelé, cru
ou400 grammes de tomate, pelée, appertisée, égouttée
ou1 unité moyenne de poireau, cru (225 g)
ou4 unités moyennes de carotte, crue (400 g)
ou100 grammes d'oignon cru
ou1 gousse d'ail, cru (6 g)
ou1 cube de bouillon de boeuf, déshydraté (10 g)
ou4 verres d'eau du robinet (1000 g)
ou120 grammes de parmesan
Préparation
1.
Couper en tout petits morceaux la courgette, les carottes, le brocoli, les haricots, l'oignon et l'ail.2.
Ajouter les tomates pelées, le poireau émincé, le cube et demi de bouillon de poule et les 2l d'eau.3.
Faire cuire 20 à 30 minutes selon la chaleur de votre plaque de cuisson. Ajouter sel et poivre selon votre goût.4.
Servir avec du parmesan.
