Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Lasagnes au poulet et brocolis

vendredi, 02 avril 2021
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Temps total
1 heure et 10 minutes
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Temps de préparation
10 minutes
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Portions
4
Ingrédients
ou850 grammes d'escalope de poulet
ou1 oignon
ou800 grammes de brocoli
ou160 grammes de feuilles de lasagnes (8 plaques)
ou2 cuillères à soupe moyennes d'amidon de maïs ou fécule de maïs (24 g)
ou2 grammes de noix de muscade
ou120 grammes de gruyère râpé allégé
ou200 ml de lait écrémé
Préparation
1.
Préchauffez le four à 180°C (th6).
2.
Pelez puis émincez l'oignon. Détaillez les escalopes de poulet en fine lamelles. Faites cuire les brocolis à la vapeur, 5 minutes.
3.
Faites revenir l'oignon et le poulet sur une feuille de cuisson. Laissez bien dorer puis ajoutez les brocolis, salez et poivrez.
4.
Préparez la béchamel. Pour cela, faites chauffer le lait dans une casserole. Prélevez une tasse de lait tiédi pour y délayer la fécule de maïs puis reversez-la dans la casserole. Laissez chauffer en remuant régulièrement jusqu'à ce que la sauce épaississe puis réservez.
5.
Dans un plat rectangulaire, déposez une couche de plaque de lasagne dans le fond du plat. Versez la moitié de la préparation au poulet, de la béchamel, un peu de gruyère puis recommencez l'opération en terminant par le reste de la préparation au poulet, de la béchamel et le gruyère. Enfournez pour 45 minutes.
6.
© 180 recettes WeightWatchers® saines et gourmandes de l'apéritif au dessert
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (568 g)% AR
Énergie94 kcal536 kcal27 %
Protéines13 g71 g142 %
Glucides7 g41 g16 %
Sucres0 g2 g3 %
Lipides1 g8 g12 %
Acides gras saturés0 g1 g5 %
Fibres alimentaires0 g1 g4 %
Sodium20 mg112 mg5 %
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Justine
Justine
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