Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Saint-Jacques aux blancs de poireaux

dimanche, 04 avril 2021
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Temps total
25 minutes
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Temps de préparation
15 minutes
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Portions
2
Ingrédients
ou240 grammes de coquille Saint-Jacques, noix, crue
ou300 grammes de blancs de poireaux
oucerfeuil, frais
oule zeste d'un citron vert
ou12,5 cl de bourgogne aligoté
ou4 cuillères à soupe de crème fraîche, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT (96 g)
Préparation
1.
Lavez les blancs de poireaux, coupez-les en rondelles. Mettez-les dans un plat avec le vin, du sel et du poivre. Faites cuire 5 minutes au four à micro-ondes.
2.
Lavez les noix de Saint-Jacques, retirez le corail et coupez les noix en deux dans l'épaisseur. Disposez-les sur les poireaux, ajoutez la crème. Glissez le plat au four à micro-ondes et faites cuire 3 minutes, puissance maximale. Parsemez de cerfeuil et de zeste de citron avant de servir.
3.
© 180 recettes WeightWatchers® saines et gourmandes de l'apéritif au dessert
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (397 g)% AR
Énergie74 kcal294 kcal15 %
Protéines6 g25 g50 %
Glucides3 g12 g4 %
Sucres2 g7 g7 %
Lipides3 g10 g15 %
Acides gras saturés2 g6 g31 %
Fibres alimentaires2 g6 g26 %
Sodium51 mg203 mg8 %
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Justine
Justine
Diététicien · 629505150
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