Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Flan de légumes au bacon

dimanche, 04 avril 2021
timer
Temps total
40 minutes
watch_later
Temps de préparation
15 minutes
pie_chart
Portions
4
Ingrédients
ou400 grammes de haricot vert
ou6 pommes de terre, crue (300 g)
ou4 unités grandes de carotte, crue (660 g)
ou4 unités petites de courgette, pulpe et peau, crue (1000 g)
ou100 grammes de filet de bacon (8 tranches)
ou1 unité petite (S) d'oeuf, cru (53 g)
ou2 verres de lait écrémé, UHT
ou2 grammes de noix de muscade
Préparation
1.
Préchauffez le four à 210°C (th 7).
2.
Dans un plat à four légèrement beurré, disposez les haricots verts préalablement ébouillantés et les pommes de terres crues, coupées en dés, sur une hauteur de 2 cm.
3.
Coupez les courgettes en bâtonnets et les carottes en rubans. Cuisez-les 2 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les et mettez-les sur les légumes précédents. Recouvrez avec les tranches de bacon.
4.
Battez les oeufs avec le lait, du sel, du poivre et la muscade. Versez la préparation sur les légumes. Faites cuire 20 minutes à four chaud. Dégustez chaud, tiède ou froid.
5.
© 180 recettes WeightWatchers® saines et gourmandes de l'apéritif au dessert
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (702 g)% AR
Énergie40 kcal277 kcal14 %
Protéines2 g18 g35 %
Glucides5 g38 g15 %
Sucres3 g20 g22 %
Lipides1 g4 g5 %
Acides gras saturés0 g1 g5 %
Fibres alimentaires2 g12 g47 %
Sodium65 mg456 mg19 %
Atteignez vos objectifs avec le meilleur suivi!
Justine
Justine
Diététicien · 629505150
✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.