Ingrédients
ou2 unités moyennes de banane, pulpe, crue (300 g)
ou2 unités moyennes de poire, pulpe, crue (370 g)
ou2 carrés de chocolat noir
ou2 cuillères à café de crème fraîche, 15 à 20% MG, légère
Préparation
1.
Préchauffez le four à 180° C (th 6).2.
Pelez les fruits. Coupez-les en morceaux. Disposez les fruits dans deux carrés de papier sulfurisé. Râpez le chocolat et répartissez-le sur les fruits. Refermez chaque papillote. Enfournez 10 minutes.3.
Au moment de servir, ajoutez la crème fraîche dans la papillote chaude. Servez aussitôt.4.
Note : une fois coupés, citronnez les fruits afin qu'ils ne noircissent pas.5.
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