Ingrédients
ou3 portions grandes de haricot flageolet, bouilli/cuit à l'eau (900 g)
ou2 barquettes de lardon nature, cru (200 g)
ou2 unités moyennes de poireau, cru (450 g)
ou1 gousse d'ail, cru (6 g)
ou3 cuillères à soupe de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT (72 g)
Préparation
1.
Faire revenir les lardons avec le poireau émincé dans une poêle.2.
Rincer et égoutter les flageolets, les ajouter aux lardons.3.
Verser la crème, ajouter du poivre et l'ail pressé.4.
Laisser chauffer 5 à 10 minutes à couvert et découvrir pour les 3 dernières minutes de cuisson.
