Ingrédients
ou240 grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues
ou3 portions grandes de tomate, crue (450 g)
ou1 unité grande d'oignon, cru (205 g)
ou150 grammes de tomate, coulis, appertisé (purée de tomates mi-réduite à 11%)
ou1 unité moyenne de poivron rouge, cru (185 g)
ou2 cuillères à soupe moyennes d'huile d'olive vierge extra (20 g)
ou400 grammes de dinde, escalope, crue
ou300 grammes de champignon de Paris ou champignon de couche, cru
ou20 grammes de tomate, concentré, appertisé
Préparation
1.
Émincer les champignons et l’oignon. Peler et égrainer le poivron, avant de le couper en morceaux. Couper les filets de poulet en cubes.2.
Activer le mode « dorer » du Cookeo, et faire revenir pendant 3 minutes l’oignon, les champignons et le poulet dans l’huile d’olive.3.
Saler, poivrer et lancer la cuisson « sous pression » pendant 10 minutes.4.
Rectifier l’assaisonnement, si nécessaire. Ajouter quelques feuilles de basilic frais, et déguster immédiatement.
