Ingrédients
ou240 grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues
ou2 unités grandes de poireau, cru (720 g)
ou4 tranches moyennes de jambon cru (120 g)
ou150 grammes de reblochon
ou2 cuillères à soupe moyennes d'huile d'olive vierge extra (20 g)
Préparation
1.
• Faites cuire les pâtes (al dente) à l’eau bouillante salée. Égouttez-les et réservez.
2.
Lavez, émincez et faites revenir 8min à feu doux le poireau dans une poêle avec 2 cuil. à soupe d’huile d’olive et le jambon en morceaux. 3.
Ajoutez le reblochon en morceaux et les pâtes. Laissez cuire 2min en remuant, poivrez et dégustez !