Ingrédients
ou240 grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues
ou400 grammes de dinde, escalope, crue
ou2 unités moyennes de poivron rouge, cru (370 g)
ou1 gousse d'ail, cru (6 g)
ou6 cuillères à soupe de sauce soja, préemballée (96 g)
ou10 grammes de basilic, frais
ou2 cuillères à café moyennes d'huile d'olive vierge extra (8 g)
Préparation
1.
Faites cuire les pâtes (al dente) à l’eau bouillante salée. Égouttez-les et réservez. 2.
Saisissez 3min dans une poêle le poulet et les poivrons coupés en lanières et l’ail émincé avec 2 cuil. à soupe d’huile d’olive.
3.
Ajoutez la sauce soja et les pâtes et laissez cuire 1min en remuant. 4.
Hors du feu, ajoutez le basilic. Salez, poivrez et mélangez. Attendez quelques instants et servez. 
