Ingrédients
ou100 grammes de chocolat noir
ou40 grammes de farine de blé complet
ou70 grammes de sucre de coco
ou60 grammes de beurre à 39-41% MG, léger, doux
ou2 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (116 g)
Préparation
1.
Dans un saladier adapté au four à micro-ondes, faites fondre ensemble le beurre et le chocolat 3 minutes, puissance 150 W.2.
Dans un autre récipient, versez la farine, incorporez délicatement le sucre et les oeufs puis ajoutez le mélange beurre/chocolat.3.
Versez cette préparation dans un moule à cake en silicone et faites cuire 6 minutes, puissance 400 W. Laissez refroidir puis découpez en 25 bouchées.4.
Au four traditionnel, versez la pâte dans des petits moules et cuisez 10 minutes à 180 °C (th 6).5.
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