Name: Salade de poulet au sésame
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 479 grammes
Ingredients: 200 grammes de poulet, filet, sans peau, cru; 15 grammes de coriandre, fraiche; 4 cuillères à soupe de sésame, graine (48 g); 4 cuillères à café moyennes d'huile de sésame (16 g); 200 grammes de haricot mungo germé ou pousse de "soja", appertisé, égoutté

Ingrédients

ou200 grammes de poulet, filet, sans peau, cru

ou15 grammes de coriandre, fraiche

ou4 cuillères à soupe de sésame, graine (48 g)

ou4 cuillères à café moyennes d'huile de sésame (16 g)

ou200 grammes de haricot mungo germé ou pousse de "soja", appertisé, égoutté

Préparation

Disposez la coriandre coupée grossièrement aux ciseaux et les pousses de soja dans un plat.

• Faites revenir à feu vif les blancs de poulet coupés en morceaux avec l’huile et les graines de sésame. Salez, poivrez. •

Répartissez-les sur le plat avec le jus de cuisson et dégustez immédiatement.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (120 g)	% AR
Énergie	77 kcal	92 kcal	5 %
Protéines	13 g	15 g	30 %
Glucides	2 g	2 g	1 %
Sucres	1 g	1 g	1 %
Lipides	9 g	11 g	15 %
Acides gras saturés	1 g	2 g	8 %
Fibres alimentaires	2 g	3 g	11 %
Sodium	78 mg	94 mg	4 %

Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Salade de poulet au sésame

jeudi, 15 avril 2021