Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Soupe thaïe au poisson

jeudi, 15 avril 2021
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Temps total
15 minutes
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Temps de préparation
10 minutes
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Portions
4
Ingrédients
ou300 grammes de cabillaud, cru
ou50 grammes de sauce Nuoc Mâm ou Sauce au poisson, préemballée
ou10 grammes de coriandre, fraiche
ou100 grammes de vermicelle de riz, sèche
ou4 grammes de piment, cru
ou40 grammes de gingembre, racine crue
Préparation
1.
Ébouillantez les vermicelles de riz, découpez-les aux ciseaux et répartissez-les dans 4 bols avec le cabillaud coupé en petits morceaux.
2.
Faites bouillir 5min 70cl d’eau avec le nuocmâm, le piment et le gingembre émincés. Versez dans les bols et laissez refroidir.
3.
Dégustez froid avec la coriandre effeuillée.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (126 g)% AR
Énergie130 kcal163 kcal8 %
Protéines13 g17 g34 %
Glucides17 g22 g8 %
Sucres1 g1 g1 %
Lipides1 g1 g1 %
Acides gras saturés0 g0 g1 %
Fibres alimentaires1 g1 g3 %
Sodium922 mg1161 mg48 %
Atteignez vos objectifs avec le meilleur suivi!
Justine
Justine
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