Ingrédients
ou400 grammes de poulet, filet, sans peau, cru
ou200 grammes de nouille de riz
ou8 cuillères à soupe de sauce soja, préemballée (128 g)
ou40 grammes de cacahuète non salée
ou3 grammes de ciboule ou Ciboulette, fraîche
ou200 grammes de haricot mungo germé ou pousse de "soja", appertisé, égoutté
ou4 cuillères à café moyennes d'huile d'olive vierge extra (16 g)
Préparation
1.
• Faites cuire les nouilles à l’eau bouillante salée.
2.
• Faites saisir 5min dans une poêle le poulet coupé en morceaux avec 4 cuil. à soupe d’huile. 3.
• Versez les pousses de soja, les nouilles et la sauce soja sucrée et faites cuire 3min. 4.
• Ajoutez les ciboules coupées aux ciseaux et les arachides concassées. Mélangez et dégustez.
