Name: Lasagnes courgettes-jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 2570 grammes
Ingredients: 6 feuilles de lasagnes; 4 tranches grandes de jambon cru (280 g); 2 unités grandes de courgette, pulpe et peau, crue (1100 g); 2 cuillères à soupe de parmesan (20 g); 2 boules de mozzarella (250g); 800 grammes de tomate pelée concassée en boîte

Ingrédients

ou6 feuilles de lasagnes

ou4 tranches grandes de jambon cru (280 g)

ou2 unités grandes de courgette, pulpe et peau, crue (1100 g)

ou2 cuillères à soupe de parmesan (20 g)

ou2 boules de mozzarella (250g)

ou800 grammes de tomate pelée concassée en boîte

Préparation

Préchauffez le four à 200°C.

Taillez les courgettes en tranches fines et la mozzarella en rondelles.

Répartissez dans un plat à gratin les tranches de courgette, le concassé de tomates, la mozzarella, les tranches de jambon cru coupées en deux, les feuilles de lasagne.

Saupoudrez de parmesan et enfournez 45 minutes.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (643 g)	% AR
Énergie	81 kcal	518 kcal	26 %
Protéines	6 g	39 g	79 %
Glucides	6 g	36 g	14 %
Sucres	1 g	6 g	7 %
Lipides	4 g	23 g	33 %
Acides gras saturés	2 g	12 g	60 %
Fibres alimentaires	1 g	6 g	25 %
Sodium	277 mg	1781 mg	74 %

Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Lasagnes courgettes-jambon

vendredi, 16 avril 2021