Ingrédients
ou6 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (348 g)
ou4 portions moyennes de tomate, crue (400 g)
ou400 grammes de chair à saucisse, crue
ou2 unités grandes de courgette, pulpe et peau, crue (1100 g)
ou300 grammes d'aubergine cru
Préparation
1.
Préchauffez le four à 200°C.2.
Façonnez 12 boulettes avec la chair à saucisse. Lavez, découpez les légumes en morceaux. Placez l'ensemble dans un plat à gratin. Salez, poivrez et enfournez 35 minutes.3.
Cassez les œufs dans le plat, enfournez 5 minutes de plus et dégustez.4.
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