Name: Curry de porc aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 1624 grammes
Ingredients: 650 grammes de porc, filet mignon, cru; 250 grammes de pois gourmand, cru; 2 cuillères à soupe de curry, poudre; 300 grammes de petits pois, frais ou surgelés; 40 cl de lait de coco

Ingrédients

ou650 grammes de porc, filet mignon, cru

ou250 grammes de pois gourmand, cru

ou2 cuillères à soupe de curry, poudre

ou300 grammes de petits pois, frais ou surgelés

ou40 cl de lait de coco

Préparation

Faites saisir 10 minutes dans la poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, le filet mignon coupé en morceaux, les pois gourmands émincés et le curry.

Ajoutez les petits pois, le lait de coco et laissez cuire 5 minutes de plus.

Salez, poivrez et servez dans la poêle.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (406 g)	% AR
Énergie	120 kcal	485 kcal	24 %
Protéines	11 g	43 g	87 %
Glucides	3 g	14 g	5 %
Sucres	1 g	5 g	5 %
Lipides	7 g	27 g	38 %
Acides gras saturés	5 g	20 g	98 %
Fibres alimentaires	2 g	9 g	36 %
Sodium	28 mg	114 mg	5 %

Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Curry de porc aux légumes

mercredi, 21 avril 2021