Name: Saumon au sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 1576 grammes
Ingredients: 4 cuillères à soupe moyennes d'huile d'olive vierge extra (40 g); 4 pavés de saumon (600g, sans peau ni arrête); 400 grammes de brocoli; 400 grammes de champignon de Paris ou champignon de couche, cru; 6 cuillères à soupe de sésame, graine décortiquée (72 g); 4 cuillères à soupe de sauce soja, préemballée (64 g)

Ingrédients

ou4 cuillères à soupe moyennes d'huile d'olive vierge extra (40 g)

ou4 pavés de saumon (600g, sans peau ni arrête)

ou400 grammes de brocoli

ou400 grammes de champignon de Paris ou champignon de couche, cru

ou6 cuillères à soupe de sésame, graine décortiquée (72 g)

ou4 cuillères à soupe de sauce soja, préemballée (64 g)

Préparation

Coupez les pavés de saumon en deux et recouvrez-les de graines de sésame. Faites saisir 5 min dans la poêle le brocoli et les champignons de Paris émincés avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (394 g)	% AR
Énergie	130 kcal	511 kcal	26 %
Protéines	10 g	41 g	82 %
Glucides	2 g	7 g	3 %
Sucres	1 g	3 g	3 %
Lipides	9 g	36 g	51 %
Acides gras saturés	2 g	6 g	30 %
Fibres alimentaires	1 g	3 g	13 %
Sodium	331 mg	1304 mg	54 %

Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Saumon au sésame

vendredi, 23 avril 2021