Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Courgettes farcies à la merguez

jeudi, 29 avril 2021
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Temps total
55 minutes
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Temps de préparation
10 minutes
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Portions
4
Ingrédients
ou4 unités de 20cm de long de merguez, crue (280 g)
ou2 unités grandes de courgette, pulpe et peau, crue (1100 g)
ou240 grammes de semoule de blé dur, crue
ou6 grammes d'epice (aliment moyen)
ou1 poignée de raisin, sec (20 g)
Préparation
1.
• Préchauffez le four à 200°C.
2.
• Mélangez la semoule, le ras-el-hanout (ou autre épice de votre choix), les raisins secs, le citron confit coupé en morceaux (optionnel) et 30 cl d'eau dans un plat à four.
3.
• Coupez les courgettes en 2 et évidez-les. Hachez la chair et mélangez-la avec les merguez en morceaux. Farcissez les courgettes, posez-les sur la semoule.
4.
Enfournez 45 min et dégustez.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (412 g)% AR
Énergie121 kcal499 kcal25 %
Protéines5 g20 g41 %
Glucides13 g54 g21 %
Sucres3 g10 g12 %
Lipides5 g21 g30 %
Acides gras saturés2 g8 g41 %
Fibres alimentaires1 g6 g22 %
Sodium159 mg656 mg27 %
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Justine
Justine
Diététicien · 629505150
✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.