Ingrédients
ou800 grammes de haricot rouge (1 grosse boîte)
ou100 grammes de cheddar râpé
ou1 cuillère à café de cumin
ou200 grammes de tomate, coulis, appertisé (purée de tomates mi-réduite à 11%)
ou1 boîte petite de maïs doux, appertisé, égoutté (140 g)
Préparation
1.
Mélangez les haricots rouges égouttés avec le coulis de tomates, le cumin, le maïs et 10cl d'eau dans une poêle.2.
A ébullition, laissez cuire 5 minutes et ajoutez le cheddar râpé. Remuez une fois et faites cuire 5 minutes de plus.3.
Salez et poivrez. Dégustez avec du riz.4.
© Simplissime - A table en 15 minutes