Name: Choucroute aux deux saumons
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1255 grammes
Ingredients: 500 grammes de choucroute, sans garniture, égouttée, cuite; 4 pavés de saumon sans peau et sans arêtes; 4 tranches moyennes de saumon fumé (120 g); 1 botte d'aneth, frais; 1 cuillère à soupe de graines de cumin; 20cl de crème liquide, 15 à 20% MG

Ingrédients

ou500 grammes de choucroute, sans garniture, égouttée, cuite

ou4 pavés de saumon sans peau et sans arêtes

ou4 tranches moyennes de saumon fumé (120 g)

ou1 botte d'aneth, frais

ou1 cuillère à soupe de graines de cumin

ou20cl de crème liquide, 15 à 20% MG

Préparation

Découpez les pavés de saumon en deux et enveloppez-les avec des demi-tranches de saumon fumé. Mélangez dans un saladier la choucroute, le cumin et l'aneth effeuillé. Placez les pavés de saumon sur le dessus.

Versez la crème, recouvrez d'un film étirable et faites cuire 10 minutes à 850 W au micro-ondes.

Salez, poivrez et dégustez.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (314 g)	% AR
Énergie	146 kcal	457 kcal	23 %
Protéines	10 g	31 g	62 %
Glucides	1 g	3 g	1 %
Sucres	1 g	2 g	2 %
Lipides	11 g	34 g	48 %
Acides gras saturés	4 g	12 g	59 %
Fibres alimentaires	3 g	8 g	32 %
Sodium	358 mg	1124 mg	47 %

Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Choucroute aux deux saumons

dimanche, 02 mai 2021