Ingrédients
ou8 portions moyennes de tomate, crue (800 g)
ou200 grammes de riz thaï ou basmati, cru
ou3 cuillères à café de persil, frais (5 g)
ou4 gousses d'ail, cru (24 g)
ou400 grammes de chair à saucisse, crue
Préparation
1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Versez le riz et 80cl d’eau dans un plat à four. 3.
Coupez les chapeaux des tomates, évidez-les et mélangez la pulpe avec le riz dans le plat. 4.
• Farcissez les tomates avec la chair à saucisse mélangée avec le persil et l’ail hachés. Salez, poivrez, reposez les chapeaux et disposez les tomates dans le plat.