Name: Escalopes à la mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 1275 grammes
Ingredients: 400 grammes de dinde, escalope, crue; 10 grammes de basilic, frais; 500 grammes de tomate cerise, crue; 1 sachet moyen de mozzarella au lait de vache (125 g); 240 grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues

Ingrédients

ou400 grammes de dinde, escalope, crue

ou10 grammes de basilic, frais

ou500 grammes de tomate cerise, crue

ou1 sachet moyen de mozzarella au lait de vache (125 g)

ou240 grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues

Préparation

• Disposez 1 morceau de mozzarella et 2 feuilles de basilic sur chaque escalope.

Salez, poivrez, roulez-les, ficelez-les et faites-les saisir 15min dans la poêle avec 3 cuil. à soupe d’huile d’olive en les retournant.

• Ajoutez le reste du basilic, les tomates cerise et faites cuire 10min de plus.

Servez dans la poêle avec des pâtes.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (319 g)	% AR
Énergie	136 kcal	435 kcal	22 %
Protéines	12 g	38 g	77 %
Glucides	15 g	48 g	19 %
Sucres	2 g	8 g	8 %
Lipides	3 g	9 g	12 %
Acides gras saturés	1 g	4 g	21 %
Fibres alimentaires	2 g	5 g	21 %
Sodium	53 mg	168 mg	7 %

Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Escalopes à la mozzarella

jeudi, 13 mai 2021