Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Coleslaw au bacon grillé

vendredi, 21 mai 2021
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Temps de préparation
5 minutes
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Portions
2
Ingrédients
ou200 grammes de chou rouge, cru
ou100 grammes de poitrine de porc, fumée, crue
ou1 portion grande de salade verte, crue, sans assaisonnement (60 g)
ou10 grammes de vinaigre de cidre
ou1 poignée de noix de cajou, grillée, non salée (20 g)
Préparation
1.
Faites saisir les tranches de poitrine 5min dans une poêle bien chaude.
2.
Lavez et coupez grossièrement la salade. Mélangez-la vec le chou rouge, la poitrine en morceaux et les noix de cajou. Ar osez d’huile et de vinaigre de cidre.
3.
Poivrez et dégustez immédiatement.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (195 g)% AR
Énergie125 kcal243 kcal12 %
Protéines6 g11 g23 %
Glucides4 g7 g3 %
Sucres3 g5 g6 %
Lipides9 g18 g26 %
Acides gras saturés3 g6 g28 %
Fibres alimentaires2 g5 g18 %
Sodium256 mg498 mg21 %
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Justine
Justine
Diététicien · 629505150
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