Name: Coleslaw au bacon grillé
Prep time: 5 min
Yield: 390 grammes
Ingredients: 200 grammes de chou rouge, cru; 100 grammes de poitrine de porc, fumée, crue; 1 portion grande de salade verte, crue, sans assaisonnement (60 g); 10 grammes de vinaigre de cidre; 1 poignée de noix de cajou, grillée, non salée (20 g)

Ingrédients

ou200 grammes de chou rouge, cru

ou100 grammes de poitrine de porc, fumée, crue

ou1 portion grande de salade verte, crue, sans assaisonnement (60 g)

ou10 grammes de vinaigre de cidre

ou1 poignée de noix de cajou, grillée, non salée (20 g)

Préparation

Faites saisir les tranches de poitrine 5min dans une poêle bien chaude.

Lavez et coupez grossièrement la salade. Mélangez-la vec le chou rouge, la poitrine en morceaux et les noix de cajou. Ar osez d’huile et de vinaigre de cidre.

Poivrez et dégustez immédiatement.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (195 g)	% AR
Énergie	125 kcal	243 kcal	12 %
Protéines	6 g	11 g	23 %
Glucides	4 g	7 g	3 %
Sucres	3 g	5 g	6 %
Lipides	9 g	18 g	26 %
Acides gras saturés	3 g	6 g	28 %
Fibres alimentaires	2 g	5 g	18 %
Sodium	256 mg	498 mg	21 %

Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Coleslaw au bacon grillé

vendredi, 21 mai 2021