Ingrédients
ou1/4 unité de pain, baguette ou boule, aux céréales et graines, artisanal (60 g)
ou40 grammes de tomate, coulis, appertisé
ou2 grandes moitiés d'avocat, pulpe, cru (300 g)
ou10 grammes de jus de citron, pur jus
ou1 portion grande de concombre, pulpe, cru (150 g)
ou1 portion grande de tomate, crue (150 g)
ou8 unités moyennes de radis rouge, cru (48 g)
ou1 cuillère à café de persil, frais (2 g)
Préparation
1.
Couper les petits pains en deux.Tartiner les pains avec le coulis de tomate. Couper l’avocat en tranches et arroser de jus de citron.
2.
2. Disposer les rondelles de tomates et de concombre d’un côté des pains, puis ajouter les tranches d’avocat.3.
Hacher les radis et parsemer de persil. Disposer sur les moitiés de pain restantes.
