Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Papillotes de saumon à la provençale

mardi, 17 août 2021
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Temps total
15 minutes
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Temps de préparation
5 minutes
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Portions
4
Ingrédients
ou4 pavés de saumon
ou2 unités moyennes d'échalote, crue (52 g)
ou2 pincées de herbes de Provence, séchées
ou2 portions grandes de tomate, crue (300 g)
ou2 pincées de sel
ou1 pincée de poivre
ou4 cuillères à soupe de vin blanc sec
Préparation
1.
Préchauffez le four à 210 °C (th 7). Disposez les pavés au centre de chaque feuille de papier aluminium. Répartissez-y les tomates coupées en rondelles et les échalotes finement hachées.
2.
Salez, poivrez et parsemez d'herbes de Provence. Versez 1 cuillère à soupe de vin blanc sur chaque pavé. Fermez les papillotes et faites cuire 10 minutes au four.
3.
Source : https://www.mangerbouger.fr/
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (222 g)% AR
Énergie110 kcal243 kcal12 %
Protéines12 g28 g55 %
Glucides2 g4 g2 %
Sucres1 g3 g3 %
Lipides5 g12 g17 %
Acides gras saturés1 g3 g13 %
Fibres alimentaires1 g2 g10 %
Sodium292 mg648 mg27 %
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Justine
Justine
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