Name: Papillotes de saumon à la provençale
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 888.4 grammes
Ingredients: 4 pavés de saumon; 2 unités moyennes d'échalote, crue (52 g); 2 pincées de herbes de Provence, séchées; 2 portions grandes de tomate, crue (300 g); 2 pincées de sel; 1 pincée de poivre; 4 cuillères à soupe de vin blanc sec

Ingrédients

ou4 pavés de saumon

ou2 unités moyennes d'échalote, crue (52 g)

ou2 pincées de herbes de Provence, séchées

ou2 portions grandes de tomate, crue (300 g)

ou2 pincées de sel

ou1 pincée de poivre

ou4 cuillères à soupe de vin blanc sec

Préparation

Préchauffez le four à 210 °C (th 7). Disposez les pavés au centre de chaque feuille de papier aluminium. Répartissez-y les tomates coupées en rondelles et les échalotes finement hachées.

Salez, poivrez et parsemez d'herbes de Provence. Versez 1 cuillère à soupe de vin blanc sur chaque pavé. Fermez les papillotes et faites cuire 10 minutes au four.

Source : https://www.mangerbouger.fr/

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (222 g)	% AR
Énergie	110 kcal	243 kcal	12 %
Protéines	12 g	28 g	55 %
Glucides	2 g	4 g	2 %
Sucres	1 g	3 g	3 %
Lipides	5 g	12 g	17 %
Acides gras saturés	1 g	3 g	13 %
Fibres alimentaires	1 g	2 g	10 %
Sodium	292 mg	648 mg	27 %

Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Papillotes de saumon à la provençale

mardi, 17 août 2021