Ingrédients
ou1 pomme de terre (environ 160 g)
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
ou100 grammes de farine de blé tendre ou froment T65
ou100 ml de lait demi-écrémé, UHT
ou1 cuillère à café de levure
ou1 pincée de paprika en poudre
Préparation
1.
Préchauffez le four à 180°C (th 6).2.
Faites cuire la pomme de terre et réduisez-la en purée homogène. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive.3.
Dans un saladier, mélangez la purée, l'oignon, l'huile d'olive, la farine, la levure, du sel et du poivre. Ajoutez progressivement le lait.4.
Répartissez la pâte dans un moule à cake.5.
Ajoutez la pincée de paprika et faites cuire à 180 °C (th 6) pendant environ 40 minutes. Servez tiède avec une salade assaisonnée.6.
Source : https://www.mangerbouger.fr/
