Ingrédients
ou1 unité moyenne de pâte brisée, crue (230 g)
ou2 portions petites de fraise, crue (200 g)
ou300 grammes de rhubarbe, tige, crue
ou30 grammes de sucre blanc
Préparation
1.
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
2.
Étaler la pâte dans un moule à tarte.
3.
Piquer le fond avec une fourchette puis recouvrir d’un papier de cuisson et de légumes secs et faire cuire la pâte à blanc pendant 10 min.
4.
Saupoudrer la pâte de poudre d’amandes et verser la compote de rhubarbe.
5.
Disposer les groseilles sur la compote et saupoudrer de sucre.
6.
Enfourner et faire cuire 20 min.
