Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Tarte rhubarbe et fraises

lundi, 30 août 2021
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Portions
8
Ingrédients
ou1 unité moyenne de pâte brisée, crue (230 g)
ou2 portions petites de fraise, crue (200 g)
ou300 grammes de rhubarbe, tige, crue
ou45 grammes d'amandes
ou30 grammes de sucre blanc
Préparation
1.
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
2.
Étaler la pâte dans un moule à tarte.
3.
Piquer le fond avec une fourchette puis recouvrir d’un papier de cuisson et de légumes secs et faire cuire la pâte à blanc pendant 10 min.
4.
Saupoudrer la pâte de poudre d’amandes et verser la compote de rhubarbe.
5.
Disposer les groseilles sur la compote et saupoudrer de sucre.
6.
Enfourner et faire cuire 20 min.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (101 g)% AR
Énergie153 kcal154 kcal8 %
Protéines4 g4 g7 %
Glucides18 g18 g7 %
Sucres7 g7 g8 %
Lipides9 g9 g13 %
Acides gras saturés3 g3 g13 %
Fibres alimentaires3 g3 g13 %
Sodium124 mg125 mg5 %
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Justine
Justine
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