Ingrédients
ou1 unité moyenne de pâte sablée, crue (230 g)
ou2 gourdes de compote de pomme (180 g)
ou300 grammes de pomme Golden, pulpe et peau, crue
ou5 grammes de cannelle, poudre
ou10 grammes d'amandes effilées
Préparation
1.
Tapisser le moule à tarte (ou le plat) de pâte sablée et la piquer à l’aide d’une fourchette.
2.
Peler et couper les pommes en fines lamelles.
3.
Tartiner une couche de compote de pommes sur le fond de tarte puis disposer les lamelles de fruits “en escargot”, en commençant par le centre de la tarte.
4.
Saupoudrer de cannelle et d'amandes effilées.
5.
Faire cuire à four moyen 30 min environ.
