Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Riz au lati à l'orange

lundi, 13 septembre 2021
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Portions
8
Ingrédients
ou1000 grammes de lait demi-écrémé, UHT
ou50 grammes de sucre de coco
ou1 unité grande d'orange, pulpe, crue (190 g)
ou200 grammes de riz rond, cru
Préparation
1.
Laver l'orange en la rinçant sous l'eau. Prélever le zeste de l’orange avec un couteau économe.
2.
Faire bouillir le lait avec le sucre et une pincée de sel.
3.
Rincer le riz, le verser dans le lait bouillant et le laisser cuire à feu doux pendant 45 min en surveillant la cuisson pour qu'il n’attache pas.
4.
Lorsque le riz est cuit, le verser dans un saladier.
5.
Presser le jus de l’orange, le verser sur le riz, mélanger.
6.
Laisser refroidir et parsemer de zestes d’orange.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (180 g)% AR
Énergie101 kcal182 kcal9 %
Protéines3 g6 g12 %
Glucides19 g33 g13 %
Sucres4 g8 g9 %
Lipides1 g2 g3 %
Acides gras saturés1 g1 g7 %
Fibres alimentaires1 g1 g4 %
Sodium26 mg47 mg2 %
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Justine
Justine
Diététicien · 629505150
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