Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Triffle aux figues et fromage blanc

mercredi, 29 septembre 2021
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Portions
6
Ingrédients
ou8 unités petites de figue, crue (600 g)
ou400 grammes de fromage blanc nature, 3% MG environ
ou1 cuillère à soupe de miel (Copie) (25 g)
ou1 cuillère à café de beurre à 82% MG, doux (7 g)
ou60 grammes de biscuit sec au beurre, sablé, galette ou palet
Préparation
1.
Nettoyer les figues et les couper en 4.
2.
Faire fondre le beurre dans une poêle puis ajouter les figues et le miel.
3.
Faire cuire 5 min en retournant les figues délicatement durant la cuisson.
4.
Écraser grossièrement les sablés et en répartir la moitié dans 4 coupes ou verrines.
5.
Recouvrir de figues et napper avec le fromage blanc.
6.
Terminer avec une couche de biscuits écrasés.
7.
Placer au réfrigérateur pour au moins 2 h et servir frais.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (182 g)% AR
Énergie104 kcal190 kcal10 %
Protéines4 g7 g14 %
Glucides14 g26 g10 %
Sucres11 g20 g23 %
Lipides3 g6 g8 %
Acides gras saturés2 g4 g18 %
Fibres alimentaires2 g4 g17 %
Sodium36 mg66 mg3 %
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Justine
Justine
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