Ingrédients
ou8 unités petites de figue, crue (600 g)
ou400 grammes de fromage blanc nature, 3% MG environ
ou1 cuillère à soupe de miel (Copie) (25 g)
ou1 cuillère à café de beurre à 82% MG, doux (7 g)
ou60 grammes de biscuit sec au beurre, sablé, galette ou palet
Préparation
1.
Nettoyer les figues et les couper en 4.
2.
Faire fondre le beurre dans une poêle puis ajouter les figues et le miel.
3.
Faire cuire 5 min en retournant les figues délicatement durant la cuisson.
4.
Écraser grossièrement les sablés et en répartir la moitié dans 4 coupes ou verrines.
5.
Recouvrir de figues et napper avec le fromage blanc.
6.
Terminer avec une couche de biscuits écrasés.
7.
Placer au réfrigérateur pour au moins 2 h et servir frais.
