Ingrédients
ou800 grammes de pomme de terre, sans peau, crue
ou200 grammes de cancoillotte (spécialité fromagère fondue)
ou150 grammes de lardon nature, cru
ou4 portions grandes de salade verte, crue, sans assaisonnement (240 g)
ou40 grammes de vinaigrette
Préparation
1.
Préchauffer le four à 200° C (th. 7).2.
Laver, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Les faire cuire à l’eau ou à la vapeur. Les déposer dans un plat à gratin. Ajouter le lard coupé en cubes.
3.
Verser la cancoillotte sur les pommes de terre. Enfourner 10 min.4.
Servir la tartiflette accompagnée d’une salade assaisonnée.
