Ingrédients
ou1 unité moyenne de pâte feuilletée pur beurre, crue (230 g)
ou4 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (232 g)
ou200 grammes de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT
ou1 brique de lait demi-écrémé, UHT (200 g)
ou150 grammes de filet de bacon
ou4 portions grandes de salade verte, crue, sans assaisonnement (240 g)
ou40 grammes de vinaigrette
Préparation
1.
Préchauffez le four à 180°C (th.6).2.
Déposez la pâte dans un moule à tarte en gardant le papier sulfurisé. Piquez le fond avec une fourchette. Enfournez 10 min. La pâte doit être cuite.
3.
Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez la crème et le lait. Poivrez, salez légèrement.
4.
Coupez le bacon en cubes. Déposez-les sur le fond de tarte. Versez le mélange précédent.
5.
Enfournez 20 à 30 min.
