Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

crumble poire et chocolat

samedi, 23 octobre 2021
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Portions
4
Ingrédients
ou3 unités petites de poire Williams, pulpe, crue (300 g)
ou20 grammes de sucre de coco
ou60 grammes de farine de blé tendre ou froment T150
ou25 grammes de beurre à 82% MG, doux
ou40 grammes de chocolat noir à pâtisser
ou4 grammes de vanille, gousse
Préparation
1.
Éplucher les poires et les couper en morceaux.
2.
Les déposer dans un moule ou plat à gratin.
3.
Dans un saladier verser la cassonade, la vanille, la farine complète et le beurre mou.
4.
À la main, malaxer la préparation pour obtenir une consistance sableuse.
5.
Découper le chocolat en morceaux.
6.
Sur les poires parsemer le crumble.
7.
Parsemer de pépites de chocolat sur le dessus.
8.
Enfourner et faire cuire 35 minutes à 180°C.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (112 g)% AR
Énergie190 kcal213 kcal11 %
Protéines3 g3 g6 %
Glucides24 g26 g10 %
Sucres7 g7 g8 %
Lipides9 g10 g14 %
Acides gras saturés3 g4 g18 %
Fibres alimentaires3 g4 g16 %
Sodium7 mg7 mg0 %
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Justine
Justine
Diététicien · 629505150
✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.