Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Tarte camembert et brocolis

mercredi, 27 octobre 2021
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Portions
5
Ingrédients
ou1 unité moyenne de pâte feuilletée pur beurre, crue (230 g)
ou600 grammes de brocoli
ou1 boîte moyenne de camembert au lait cru (250 g)
ou1 bol de 12,5cm de diamètre de lait demi-écrémé, UHT (250 g)
ou2 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (116 g)
ou6 portions grandes de salade verte, crue, sans assaisonnement (360 g)
ou60 grammes de vinaigrette
Préparation
1.
Déposer la pâte dans un plat à tarte, en gardant le papier sulfurisé. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Enfourner 10 min.
2.
Enlever les queues des brocolis. Les faire cuire à l'eau ou à la vapeur 10 min. Battre les oeufs en omelette. Ajouter le lait. Saler, poivrer.
3.
Déposer les brocolis cuits et bien égouttés sur le fond de tarte précuit. Découper le camembert et disposer les morceaux sur la pâte. Verser le mélange oeufs/lait. Enfourner 20 min environ.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (370 g)% AR
Énergie118 kcal436 kcal22 %
Protéines6 g20 g41 %
Glucides6 g23 g9 %
Sucres1 g4 g5 %
Lipides6 g23 g33 %
Acides gras saturés4 g15 g73 %
Fibres alimentaires1 g2 g8 %
Sodium162 mg598 mg25 %
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Justine
Justine
Diététicien · 629505150
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