Ingrédients
ou500 grammes de potiron, rôti/cuit au four
ou1 cuillère à soupe de sésame, graine (12 g)
ou250 grammes de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT
ou1 gousse d'ail, cru (6 g)
ou1 unité grande d'oignon, cru (205 g)
ou2 cuillères à café moyennes d'huile de sésame (8 g)
Préparation
1.
Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans une cocotte puis ajouter le potiron en morceaux et cuire 25 minutes avec la crème dans 50cl d’eau dans une cocotte à feu doux.
2.
Mixez avec un robot plongeant, salez, poivrez.
3.
Dressez dans des bols, saupoudrez de graines de sésame, ajoutez 1 filet d’huile de sésame. 
