Ingrédients
ou4 unités moyennes de bagel (340 g)
ou4 tranches moyennes de saumon fumé (120 g)
ou120 grammes de spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère
ou2 grammes de ciboule ou Ciboulette, fraîche
ou2 grammes de cumin, graine
ou4 portions grandes de salade verte, crue, sans assaisonnement (240 g)
ou40 grammes de vinaigrette
Préparation
1.
Dans un bol, mélanger le fromage frais avec la ciboulette ciselée et 1 c. à c. de cumin en poudre.
2.
Couper les bagels en deux, dans l’épaisseur. Tartiner les deux côtés avec le fromage frais.
3.
Couper chaque tranche de saumon en 3-4 morceaux puis les déposer sur un des côtés du bagel. Recouvrir avec l’autre moitié.
4.
C’est prêt. Servir avec de la salade verte.
