Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

One pot pasta saumon épinards

vendredi, 19 novembre 2021
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Portions
4
Ingrédients
ou240 grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues
ou400 grammes de saumon fumé
ou500 grammes d'épinard, jeunes pousses pour salades, cru
ou100 grammes de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT
ou2 unités moyennes d'échalote, crue (52 g)
Préparation
1.
Rincez les épinards et égouttez-les. Épluchez les échalotes et émincez-les. Découpez le saumon en petits morceaux.
2.
Versez un filet d’huile d’olive dans une cocotte, ajoutez les échalotes, les pâtes, les épinards, le saumon et la crème fraîche. Poivrez, puis mélangez délicatement.
3.
Versez 60 cl d’eau chaude et faites cuire, sur feu moyen, pendant 15 minutes environ tout en remuant régulièrement.
4.
Servez aussitôt.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (322 g)% AR
Énergie146 kcal469 kcal23 %
Protéines10 g33 g66 %
Glucides14 g45 g17 %
Sucres1 g2 g2 %
Lipides5 g16 g23 %
Acides gras saturés2 g6 g28 %
Fibres alimentaires2 g8 g32 %
Sodium451 mg1454 mg61 %
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Justine
Justine
Diététicien · 629505150
✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.