Ingrédients
ou230 grammes de chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette
ou70 grammes de noisettes
ou1 poignée de raisin, sec (20 g)
ou2 unités d'abricot, dénoyauté, sec (12 g)
ou100 grammes de zeste d'orange confit
Préparation
1.
Faites fondre le chocolat au bain-marie à feu doux. 2.
Hachez grossièrement les fruits secs ensemble. 3.
Sur une feuille de papier sulfurisé, déposez des petits tas de chocolat fondu, aplatissez-les légèrement avec le dos d’une cuillère et répartissez les fruits secs en pressant légèrement pour qu’ils adhèrent au chocolat.
4.
Placez dans le réfrigérateur et laissez prendre 1 heure au moins. 
