Ingrédients
ou200 grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues
ou2 petites boîtes de thon, au naturel, appertisé, égoutté (112 g)
ou200 grammes de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT
ou4 cuillères à soupe de parmesan (40 g)
ou1 unité d'oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru (18 g)
Préparation
1.
Faites cuire les pâtes (al dente) à l’eau bouillante salée.
2.
Égouttez-les et mettez-les dans une poêle avec le parmesan, la crème et le thon égoutté.
3.
Salez, poivrez et laissez cuire 5 minutes en remuant.
4.
Ajoutez le jaune d’œuf hors du feu, mélangez et dégustez immédiatement. 
