Name: Verrines de saumon à l'aneth
Yield: 550 grammes
Ingredients: 400 grammes de saumon, cru, sauvage; 10 grammes d'aneth, frais; 100 grammes de citron vert ou Lime, pulpe, cru; 40 grammes de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT

Ingrédients

ou400 grammes de saumon, cru, sauvage

ou10 grammes d'aneth, frais

ou100 grammes de citron vert ou Lime, pulpe, cru

ou40 grammes de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT

Préparation

Coupez le pavé de saumon en petits dés.

Ajoutez le jus de 1 citron vert, la crème liquide et l’aneth coupé aux ciseaux. Salez, poivrez.

Dressez le mélange dans des verrines et déposez 1 morceau de citron vert sur chaque.

Dégustez bien frais.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (92 g)	% AR
Énergie	143 kcal	131 kcal	7 %
Protéines	16 g	14 g	29 %
Glucides	1 g	1 g	0 %
Sucres	1 g	1 g	1 %
Lipides	8 g	7 g	11 %
Acides gras saturés	2 g	2 g	11 %
Fibres alimentaires	1 g	1 g	4 %
Sodium	37 mg	34 mg	1 %

Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Verrines de saumon à l'aneth

dimanche, 28 novembre 2021