Ingrédients
ou400 grammes de boeuf, rosbif, rôti/cuit au four
ou800 grammes de pomme de terre, sans peau, crue
ou4 cuillères à café moyennes d'huile d'olive vierge extra (16 g)
ou20 grammes de herbes de Provence, séchées
ou10 gousses d'ail, cru (60 g)
ou800 grammes de petits pois et carottes, appertisés, égouttés
Préparation
1.
Préchauffez le four à 220°C. 2.
Répartissez le rôti de boeuf, les pommes de terre découpées en 4 et les gousses d'ail avec la peau dans un plat à four. Mélangez les herbes de Provence et l'huile et versez-la sur le rôti et les pommes de terre. Salez, poivrez.
4.
Laissez reposer 5 min et dégustez et servez avec les légumes.
