Name: Chili aux merguez
Yield: 1784 grammes
Ingredients: 4 unités de 20cm de long de merguez, crue (280 g); 400 grammes de haricot rouge, bouilli/cuit à l'eau; 1 boîte petite de maïs doux, appertisé, égoutté (140 g); 2 boîtes moyennes de tomate, pulpe, appertisée (800 g); 4 grammes de paprika; 160 grammes de riz thaï ou basmati, cru

Ingrédients

ou4 unités de 20cm de long de merguez, crue (280 g)

ou400 grammes de haricot rouge, bouilli/cuit à l'eau

ou1 boîte petite de maïs doux, appertisé, égoutté (140 g)

ou2 boîtes moyennes de tomate, pulpe, appertisée (800 g)

ou4 grammes de paprika

ou160 grammes de riz thaï ou basmati, cru

Préparation

Coupez les merguez en morceaux.

Mettez tous les ingrédients dans une cocotte en fonte.

Laissez cuire 25min à feu doux, en remuant de temps en temps.

Salez, poivrez et dégustez avec du riz.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (446 g)	% AR
Énergie	128 kcal	571 kcal	29 %
Protéines	6 g	26 g	52 %
Glucides	13 g	59 g	23 %
Sucres	2 g	10 g	11 %
Lipides	5 g	22 g	32 %
Acides gras saturés	2 g	8 g	41 %
Fibres alimentaires	4 g	17 g	68 %
Sodium	175 mg	778 mg	32 %

Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Chili aux merguez

mercredi, 19 janvier 2022