Ingrédients
ou240 grammes de riz blanc, cru
ou600 grammes de brocoli, cru
ou150 grammes de jambon cru
ou700 grammes de bouillon de légumes, déshydraté reconstitué
ou2 cuillères à café moyennes d'huile d'olive vierge extra (8 g)
Préparation
1.
Découpez le brocoli en fleurettes.
2.
Dans une grande poêle, faites saisir 2 min le jambon coupé en morceaux avec 2 cuil. à soupe d’huile d’olive. Ajoutez le riz et le brocoli et remuez 1 min.
3.
Versez le bouillon, faites cuire 15 à 18min à feu doux en remuant constamment.
4.
Ajoutez le parmesan, salez, poivrez, mélangez et dégustez immédiatement. 
