Ingrédients
ou240 grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues
ou400 grammes de ricotta (Copie)
ou400 grammes d'épinard, cru
ou2 unités moyennes d'oignon, cru (230 g)
ou250 grammes de tomate, concentré, appertisé
ou2 cuillères à soupe de parmesan (20 g)
Préparation
1.
Faites cuire les pâtes al dente.
2.
Mélangez la ricotta avec les épinards, du sel et du poivre. Farcissez-en les pâtes.
3.
Faites revenir les oignons dans l’huile et ajoutez les tomates. Assaisonnez et laissez mijoter quelques minutes.
4.
Déposez les pâtes dans un plat à four, recouvrez de coulis de tomates et parsemez de parmesan. Enfournez pour 15 min à four chaud (210°C). 
