Ingrédients
ou1 unité moyenne de pâte brisée, crue (230 g)
ou2 unités grandes de carotte, crue (330 g)
ou2 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (116 g)
ou40 grammes de lait demi-écrémé, UHT
ou4 cuillères à soupe de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT (96 g)
ou100 grammes de fromage de chèvre bûche
Préparation
1.
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
2.
Préparez la garniture: lavez, épluchez, râpez et pressez les carottes et le potiron pour en extraire le maximum d’ eau.
3.
Dans un bol, mélangez les œufs, le lait et la crème. Ajoutez le mélange carottes-potiron et disposez sur la pâte.
4.
Répartissez le fromage de chèvre et enfournez pour 45 min.
