Ingrédients
ou200 grammes de canard, magret, cru
ou200 grammes de pois mange-tout ou pois gourmand, cru
ou1 unité moyenne d'échalote, crue (26 g)
ou200 grammes de champignon de Paris ou champignon de couche, cru
ou750 grammes de bouillon de légumes, déshydraté reconstitué
ou3 grammes d'epice (aliment moyen)
Préparation
1.
Faites revenir 5 min dans une casserole le canard avec l’huile. Réservez-le et jetez le gras fondu.
2.
Faites revenir 5 min dans la même casserole les pois gourmands, les échalotes et le thym. 3.
Placez tous les ingrédients restants dans la casserole et faites frémir 5 min. 
