Ingrédients
ou400 grammes de boeuf, steak ou bifteck, cru
ou8 grammes de poivre noir, poudre
ou100 grammes de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT
ou400 grammes de frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson rôtie/ au four
ou800 grammes de haricot vert, surgelé, cru
Préparation
1.
Saupoudrez les steaks avec le poivre concassé.
Faites saisir les steaks 3min de chaque côté dans une poêle avec de l'huile d'olive.
2.
Versez la crème dans la poêle, laissez cuire 5min en remuant et salez.
3.
Remettez les steaks dans la sauce et dégustez avec les frites au four et les légumes.
