Ingrédients
ou1 unité moyenne de pâte feuilletée pur beurre, crue (230 g)
ou400 grammes de poulet, filet, sans peau, cru
ou300 grammes de petits pois, appertisés, égouttés
ou2 unités grandes d'oignon, cru (410 g)
ou1 cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra (10 g)
ou10 grammes de curry, poudre
ou300 grammes de bouillon de volaille, déshydraté reconstitué
ou1 cuillère à café bombée de farine de blé tendre ou froment T65 (11 g)
ou1 portion moyenne de salade verte, crue, sans assaisonnement (40 g)
ou40 grammes de vinaigrette
Préparation
1.
Faites dorer le poulet avec l'huile d'olive et les oignons 4 min.
2.
Saupoudrez de farine et faites revenir 1 min, puis versez petit à petit le bouillon en remuant. Ajoutez les légumes et le curry, laissez mijoter 5 min.
3.
Versez dans une tourtière. Recouvrez de pâte en perçant une petite cheminée.
4.
Enfournez 25 min à four chaud (200 °C). Servez chaud avec une salade assaisonnée. 
