Name: Pâtes sardines et burratas
Yield: 618 grammes
Ingredients: 240 grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues; 2 boîtes moyennes de sardine, à l'huile, appertisée, égouttée (180 g); 125 grammes de burrata; 1 unité moyenne de citron, pulpe, cru (70 g); 3 grammes de basilic, frais

Ingrédients

ou240 grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues

ou2 boîtes moyennes de sardine, à l'huile, appertisée, égouttée (180 g)

ou125 grammes de burrata

ou1 unité moyenne de citron, pulpe, cru (70 g)

ou3 grammes de basilic, frais

Préparation

Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égouttez.

Râpez un peu de zeste du citron, puis pressez le jus. Mélangez les pâtes avec le jus de citron et les sardines. Salez et poivrez.

Servez avec les burratas émiettées sur le dessus, le zeste de citron et le basilic ciselé.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (155 g)	% AR
Énergie	257 kcal	398 kcal	20 %
Protéines	12 g	19 g	37 %
Glucides	30 g	46 g	18 %
Sucres	1 g	1 g	1 %
Lipides	9 g	14 g	20 %
Acides gras saturés	1 g	1 g	7 %
Fibres alimentaires	2 g	4 g	15 %
Sodium	90 mg	140 mg	6 %

Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Pâtes sardines et burratas

vendredi, 18 mars 2022