Ingrédients
ou240 grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues
ou2 boîtes moyennes de sardine, à l'huile, appertisée, égouttée (180 g)
ou1 unité moyenne de citron, pulpe, cru (70 g)
ou3 grammes de basilic, frais
Préparation
1.
Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égouttez.
2.
Râpez un peu de zeste du citron, puis pressez le jus. Mélangez les pâtes avec le jus de citron et les sardines. Salez et poivrez.
3.
Servez avec les burratas émiettées sur le dessus, le zeste de citron et le basilic ciselé.