Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Jambalaya saucisses et poivrons

dimanche, 20 mars 2022
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Portions
4
Ingrédients
ou240 grammes de riz thaï ou basmati, cru
ou2 unités de saucisse de Montbéliard (300 g)
ou250 grammes de tomate, pulpe, appertisée
ou2 unités moyennes de poivron rouge, cru (370 g)
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
Préparation
1.
Faites cuire le riz 10 min à l’eau bouillante salée. Pendant ce temps, faites revenir le poivron 5 min dans une poêle bien chaude et huilée. Ajoutez les saucisses en rondelles pour les faire légèrement dorer, puis laissez cuire 5 min. Ajoutez le riz égoutté, les tomates et le piment. Salez et poivrez, et faites cuire encore 5 min.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (273 g)% AR
Énergie185 kcal503 kcal25 %
Protéines7 g19 g39 %
Glucides20 g54 g21 %
Sucres2 g6 g7 %
Lipides8 g23 g32 %
Acides gras saturés3 g8 g41 %
Fibres alimentaires1 g4 g16 %
Sodium265 mg723 mg30 %
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Justine
Justine
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